中央廚房面積敞大，單餐可提供逾1,000人份或同時提供超過2家餐飲地點之熟食，又或僅需簡易加熱的預製食品的工場[LTFPD1] 。而近年新興的雲端廚房以空間實用見稱，把闊廣的空間劃分成每個約3坪的小型中央廚房。你並不需花分毫來搭建或添置設備，內部已裝設妥當並配有專業廚具。現在有了KitchenNow的雲端廚房，即便是小店及小資創業家也可享有中央廚房的便利及好處，連鎖餐廳更進一步提高經濟效益。

KitchenNow雲端廚房比傳統的中央廚房青出於藍，既集中央廚房的優點於一身，亦應用了最新的餐飲科技助你發展外送業務，讓你的餐廳得以衝破「疫」境，並持續拓展業務。

- KitchenNow嚴選台灣繁華地區作為我們雲端廚房的根據地，當中包括104台北市中山區以及110台北市信義區。

- KitchenNow雲端廚房租金相宜，你可以極低成本快速擴充，並於短時間內增加銷售額及收入。

- 雲端廚房儼如小型中央廚房，生產、製造、烹調食物的過程劃一，井然有序且更加有效率。

- 大規模採買食材及烹煮既可確保食物衛生，亦可大大節省成本，享有規模經濟的益處。

1. 我怎麼知道雲端廚房對我的餐廳業務是有幫助的呢？

KitchenNow雲端廚房汲取了中央廚房的優點，在我們設備齊全的的廚房你可同時為一般顧客、店家與餐飲場所準備餐點及預製食品，而一切運輸及物流事宜均有我們團隊為你處理。透過我們的平板電腦，你即可輕鬆連接各大外送平台，一眾時刻待命的外送員將助你把餐點送到顧客手中。

2. 雲端廚房的位置重要嗎？

非常重要！一個地理位置優越的雲端廚房是餐廳業務的成長引擎。有別一般的中央廚房，KitchenNow設立據點前都經過精心規劃，我們的雲端廚房均坐落台灣人口密集的繁華商住區，人們的飲食習慣多以外送為主，是一個擁有大量潛在客戶的黃金地段。

3. 為甚麼雲端廚房是一個更實惠的解決方案？

自行建立及營運中央廚房需要龐大資金及人力，然而使用KitchenNow雲端廚房開拓業務，前置成本低於300萬元，你只需繳付訂金及啟用費；同時可節省聘請餐飲服務生的薪資，助你大幅節省營運成本。

4. 如何管理雲端廚房？

有別於需要自家管理及維護的中央廚房，KitchenNow出租雲端廚房同時提供統包方案，我們會有專業團隊代勞，你不需花心神或額外聘請員工處理。